NUTRISI
12 Aug 2015

Tren Clean Diet

Miranda Kerr, Gwyneth Paltrow, dan beberapa selebritas Holywood lain sedang keranjingan clean diet. Tertarik ikutan melakukannya? Mari cari tahu lebih lanjut mengenai diet tersebut.

Clean diet atau populer juga dengan nama clean eating, terkenal setelah buku berjudul The Eat-Clean Diet yang ditulis Tosca Reno menjadi best seller di Amerika Serikat. Makan bersih yang dimaksud adalah makan makanan utuh atau raw (untuk buah dan sebagian besar sayur), whole grain, daging tanpa lemak, menjauhi makanan olahan dan makanan dengan kandungan pengawet maupun zat kimia lain.

Itu berarti, saus tomat boleh dikonsumsi, namun kecap tidak boleh. Boleh mengonsumsi gula, asal dari sumber alami, seperti buah dan sayuran. Konsumsi kalori per hari yang disarankan adalah kisaran 1.200-1.800 kalori, dibagi menjadi 5-6 kali makan.

Pola itu dipercaya dapat mempercepat metabolisme tubuh, membantu menurunkan berat badan sekitar 1,3kg per minggu, serta membuat Anda merasa lebih bugar dan cantik.  Di dalam bukunya, Reno menekankan bahwa penurunan berat badan ditentukan oleh pola makan sebesar 80%, olahraga 10% dan genetik 10%.

Bebas pengawet
Aturan makan dalam clean diet sebenarnya cukup sederhana. Yang boleh Anda makan adalah produk whole grain, buah, sayur, protein tanpa lemak, produk susu tanpa lemak, lemak baik (lemak tak jenuh), pilih yang organik dan makan secukupnya tiap beberapa jam.

Sedangkan makanan yang harus dihindari adalah semua sumber lemak jenuh, lemak trans, makanan olahan, makanan berpengawet termasuk tepung terigu, minuman soda terutama yang mengandung gula, makanan yang terlalu lama dimasak, gula, jus dan alkohol.

Tiap kali makan, batasi antara 200-300 kalori saja. Pilihlah jenis karbohidrat kompleks, misalnya gandum utuh, kacang-kacangan, ubi dan beras merah. Tambahkan protein sekitar 20-21 gram tiap sesi makan. Jangan absen, jika waktu makan sudah tiba, terutama jangan lewatkan sarapan, dan konsumsilah lemak tak jenuh setiap hari.

Rahasia keberhasilan
Mengontrol kalori dan berolahraga teratur adalah kunci keberhasilan diet terbaru ini. Sama seperti jenis diet lain, pelaku didorong mengonsumsi makanan yang tinggi serat dan sumber protein tanpa lemak, serta makan lebih sering, namun dengan kalori lebih kecil setiap sesinya, untuk menahan lapar sebelum waktu makan utama tiba. Plus, untuk menghindari nafsu makan berlebihan.

“Makan sehat tiap beberapa jam dan latihan kekuatan dapat memicu metabolisme dan sebagai detoks alami bagi tubuh kita,” kata Reno.

Olahraga ditekankan sebagai bagian penting dari program, termasuk aktivitas fisik secara teratur dan latihan beban minimal tiga kali seminggu selama minimal 30 menit.

Saran pakar
"Ikuti saja aturan dasarnya, contoh resepnya, dan jangan lewatkan waktu makan, jika sudah waktunya. Tetapi, abaikan informasi nutrisi dan anjuran pemakaian suplemen tertentu yang dianjurkan Reno, karena belum terbukti benar,” kata Roberta Anding, MS, RD dari American Dietetic Association.

“Kita semua tahu pentingnya olahraga dan makan teratur, minum cukup air, harus mengonsumsi sayur dan buah, hindari lemak jenuh dan pilih sumber protein tanpa lemak. Namun, anjuran-anjuran lain di luar itu tidak realistis,” kata Robert. Contohnya, konsumsi sedikit alkohol dapat melindungi jantung, atau kita tidak mungkin sama sekali menghindari lemak jenuh, sesedikit apapun.”

Selain itu, program diet yang diusung Reno, menurut Robert, terlalu keras dan mustahil diikuti dalam jangka waktu lama. (Dr. Rahajeng A.P/Meet Doctor)

 



inspirasi

Kekuatan dari observasi yang akurat seringkali disebut sinisme oleh mereka yang tidak memilikinya.

George Bernard Shaw
Telah Terbit
September 2015




Review

The Warrior Daughter

10 Sep 2015

Judul :The Warrior Daughter Penulis : Happy Salma Penerbit : Titimangsa Foundation Tahun Terbit : Cetakan I, 2015 Jumlah Halaman : 256 halaman The Warrior Daughter mengisahkan biografi Desak Nyoman Suarti, Kartini masa kini yang mempertahankan desain kerajinan perak khas nusantara dari kl...


Daylight

10 May 2015

Iris Boelens, pengacara, mengalami kasus pelik yang melibatkan kliennya, seorang produser film dewasa. Belum selesai kasus tersebut, ia juga harus menemukan kenyataan bahwa ia ternyata memiliki seorang kakak kandung, Ray, yang sedang menjalani masa tahanan. Kunjungan Iris kepada Ray di penjara m...


Album Perdana Milik Frau Akan Dirilis Ulang

4 Feb 2015

Perilis album piringan hitam yang bermarkas di Yogyakarta, menyampaikan kabar gembira: album perdana Frau akan dirilis dalam format piringan hitam! Anda masih ingat dengan Starlit Carousel? Ya, merupakan judul mini-album yang berisikan materi lagu-lagu apik milik Frau, yang pernah dirilis secara ...


Sate Jepang Nan Lezat Menawan

3 Sep 2015

Kalau Anda mengira bahwa kuliner Jepang hanya melulu sushi, yakiniku, teriyaki dan chicken katsu, maka Anda salah besar. Karena selain mereka ada pula hidangan bernama yakitori. Salah satu restoran yang mengkhususkan diri pada hidangan jenis ini adalah restoran Robaa Yakitori, yang pertama kali buka...


service solahart

12 Nov 2013

Service Solahart Water Heater Hub : (021 )71231659 – 082113812149 / 085920773653 CV.Fikri Mandiri Jaya Alamat: Jalan Raya Pasar Minggu No.09 Pancoran Jakarta Selatan Email:mandirijaya.fikri@yahoo.com www.fikrimandirijaya.webs.com Kami adalah penyedia jasa service / perbaikan pemanas air,...