Review Anda

Yang Sehat, Juga Menggiurkan

4 May 2015

Asumsi banyak orang tentang makanan yang sehat adalah ia tidak menggugah selera, hambar dan tampak membosankan. Pandangan itu mulai bergeser berkat munculnya restoran-restoran berlabel “sehat” dengan konsep kreatif. Banyak pihak memiliki andil atas terbentuknya stigma merugikan tersebut. Yang pertama adalah kebiasaan lidah seseorang dalam menerima garam, gula, maupun bumbu penyedap masakan dalam jumlah berlebih. Kebiasaan tersebut, yang seringkali diawali sejak kecil, menyebabkan rasa ketagihan ketika seseorang beranjak dewasa. Akibatnya, penggunaan bumbu dalam jumlah wajar yang sebetulnya sehat justru dirasa kurang. Tetapi di sisi lain, kurangnya kelihaian dan kreatifitas pembuat masakan juga berperan dalam membentuk stereotip negatif. Banyak orang telah mencicipi pengalaman buruk menyantap makanan sehat yang hambar di lidah, tidak mengenyangkan dan seringkali dibanderol mahal. Belum lagi soal penyajiannya yang seringkali tidak atraktif. Faktor-faktor tersebut, jika dibiarkan, akan membuat makanan sehat tak bisa populer. Pandangan-pandangan seperti itu yang coba diubah para pecinta kuliner sehat di seluruh dunia. Dengan edukasi yang gencar, para konsumen kini lebih memerhatikan apa yang mereka santap. Di sisi lain, para penyedia makanan, termasuk restoran, juga berbenah diri. Di Indonesia, restoran Burgreens adalah salah satunya. “I taste so naughty but am actually healthy.” Begitulah Burgreens menggambarkan dirinya. Sebagaimana motto yang diusung, Burgreens menekankan unsur kesehatan di balik citarasa. Mereka melakukannya dengan memasok bahan-bahan makanan dari produsen bahan pangan organik lokal. Dari konsep tersebut, berbagai kreasi menu – terutama yang berbasis nabati dan raw food – tercipta. Sebut saja, burger vegetarian, salad dengan konsep artisanal, hingga raw food gourmet bercitarasa lokal. Tak hanya lezat, penyajian juga dilakukan dengan cantik sehingga menggugah selera. Hal menarik lain dari restoran Burgreens adalah ia dimiliki sekelompok anak muda dengan passion terhadap makanan sehat, natural healing, dan keberlanjutan lingkungan hidup. Itu sebabnya, Burgreens tak hanya menyediakan makanan yang sehat, tetapi juga etis bagi hewan dan ramah lingkungan dalam proses produksinya. Penasaran ingin mencicipi? Anda bisa berkunjung ke Burgreens Eat & Break di Songolas, Jl Flamboyan Raya No 19, Rempoa, atau ke Burgreens Eat & Go di Organik Klub, Jl Tebet Barat Raya No 49 C, Jakarta Pusat. Kunjungi situs www.burgreens.wordpress.com untuk informasi lengkap.

 

 

Review Untuk : Kuliner

Rating :

 

*Review merupakan kiriman member.

Pengirim :Maitra



inspirasi

Kita harus berani menjadi diri sendiri, bagaimanapun menakutkan atau anehnya diri kita nanti.

May Sarton
Telah Terbit
September 2015




Review

The Warrior Daughter

10 Sep 2015

Judul :The Warrior Daughter Penulis : Happy Salma Penerbit : Titimangsa Foundation Tahun Terbit : Cetakan I, 2015 Jumlah Halaman : 256 halaman The Warrior Daughter mengisahkan biografi Desak Nyoman Suarti, Kartini masa kini yang mempertahankan desain kerajinan perak khas nusantara dari kl...


Daylight

10 May 2015

Iris Boelens, pengacara, mengalami kasus pelik yang melibatkan kliennya, seorang produser film dewasa. Belum selesai kasus tersebut, ia juga harus menemukan kenyataan bahwa ia ternyata memiliki seorang kakak kandung, Ray, yang sedang menjalani masa tahanan. Kunjungan Iris kepada Ray di penjara m...


Album Perdana Milik Frau Akan Dirilis Ulang

4 Feb 2015

Perilis album piringan hitam yang bermarkas di Yogyakarta, menyampaikan kabar gembira: album perdana Frau akan dirilis dalam format piringan hitam! Anda masih ingat dengan Starlit Carousel? Ya, merupakan judul mini-album yang berisikan materi lagu-lagu apik milik Frau, yang pernah dirilis secara ...


Sate Jepang Nan Lezat Menawan

3 Sep 2015

Kalau Anda mengira bahwa kuliner Jepang hanya melulu sushi, yakiniku, teriyaki dan chicken katsu, maka Anda salah besar. Karena selain mereka ada pula hidangan bernama yakitori. Salah satu restoran yang mengkhususkan diri pada hidangan jenis ini adalah restoran Robaa Yakitori, yang pertama kali buka...


service solahart

12 Nov 2013

Service Solahart Water Heater Hub : (021 )71231659 – 082113812149 / 085920773653 CV.Fikri Mandiri Jaya Alamat: Jalan Raya Pasar Minggu No.09 Pancoran Jakarta Selatan Email:mandirijaya.fikri@yahoo.com www.fikrimandirijaya.webs.com Kami adalah penyedia jasa service / perbaikan pemanas air,...